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餐飲加盟創業：風險與機遇並存

瞭解餐飲加盟的風險與機遇

餐飲加盟是一種流行的創業方式，它將食品與商業結合在一起，提供給消費者更高品質、更方便和更多樣化的選擇。

但是，餐飲加盟創業並不是輕鬆的事情。在餐飲加盟創業中，風險與機遇並存，要想取得成功，需要有正確的思路和策略。

一方面，餐飲加盟創業具有很高的風險性。例如，新店鋪在開業之初，面臨著客源、口碑、銷售等問題。

如果管理不善，可能會導致餐飲加盟企業面臨虧損的風險。 另一方面，餐飲加盟創業也具有很高的機遇性。

加盟品牌通常已經經過市場驗證和品牌建設，提供給創業者完整的運營模式和支援，同時還具備品牌知名度和市場認可度。

以下是一個簡單的表格，用於對比餐飲加盟的市場競爭風險和法律風險：

控制成本的建議

對於餐飲加盟創業者來說，控制成本是非常重要的。

下面是一些控制成本的建議：

1. 合理規劃開支：在開業前需要仔細規劃每個階段的開支，從人力成本、裝修費用到日常運營費用等方面全面考慮。

2. 降低原材料成本：合理選購、減少浪費、優化庫存管理等方式可以降低原材料成本。

3. 提高人效：優化員工工作流程和提高工作效率，可以減少人力成本和提高服務品質。

4. 加強管理和監控：建立科學的管理體系和監控機制，能夠有效避免損失和浪費。

如何選擇優秀的餐飲加盟項目？5個注意重點教你選對品牌

1. 品牌的知名度和美譽度：選擇一家有良好品牌聲譽的餐飲加盟項目，可以大大減少創業者的行銷成本和風險。
2. 加盟成本和回報率：瞭解加盟項目的各種成本，如加盟費、保證金、裝修費等，以及項目預期回報率，有助於創業者做出明智的決策。
3. 產品和服務的品質和口感：美味、新鮮和高品質的產品和服務是吸引顧客的關鍵。選擇一家品質可靠的加盟項目，有助於創業者更好地滿足顧客的需求。
4. 支援和服務：選擇一家提供全方位支援和服務的加盟專案，包括開店指導、培訓支持、行銷策略、技術支持等，可以幫助創業者更快地適應市場並取得成功。
5. 市場前景和趨勢：瞭解市場發展趨勢和行業前景，有助於創業者在選擇加盟項目時更有遠見和戰略性。在市場需求潛力大的行業選擇加盟項目，有助於創業者更好地抓住商機。

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愛比煙花燦爛，38個人生感悟　　　　1。別讓自尊阻止你道歉。為了自尊而拒絕道歉絕對劃不來，這對你們的關系有害無益。　　　　2。身外之物不僅沒有用處，它們甚至有害。它們沒法提升你生活的價值，卻讓你付出很大的代價。你不僅要花錢，還要花時間和路費去購買、然后要保養它們，還要擔心受怕，給它們投保，維修等等。　　　　3。放慢腳步，別急。慢活的人生才有趣。　　　　4。“目標”不是你想的那么重要。試試看一個星期漫無目的的做事，結果你會發現做了很多不錯的事。而且不必管理目標，你就會拋開生活中的一些條條框框。沒有目標你會更輕松一些，也更能自由的選擇你原來沒看到的做法。　　　　5。活在當下。我們對未來的種種憂慮和規劃，以及對過去的回憶，都只是在腦中妨礙我們好好珍惜現在。拋開那些吧，專注于你此刻正在做的事情。這樣一來，不管做什么心情都是平靜的。　　　　6。當小孩要求你的關注，永遠都要滿足他們。全心全意的對待你的孩子，不要覺得他們打擾了你而感到厭煩，要感謝他們提醒了你多花點時間給你所愛的人。　　　　7。別欠債。包括信用卡的卡債、學生貸款、房屋貸款、個人借貸、和汽車貸款。我們覺得這些都有用處，但其實一點也不。它們產生的困擾超過帶來的好處，它們會毀了生活，讓我們付出遠超過獲得。不要花超過你賺的，先賺夠了錢才去買。　　　　8。我不酷，但我不在乎。年輕時我浪費太多精力想要顯酷。拋開這個想法會更棒，做自己就好。　　　　9。唯一真實的市場營銷就是產品本身的精良。如果它很好，你的顧客就會替你宣傳。其它的營銷手段都是忽悠。　　　　10。如果你要說的話不能公諸于世，就不要用郵件或短信發出去。在這個數字時代，你不知道什么會被公開。　　　　11。人們是不能被激勵的，你頂多只能用自身的行動來啟發他們。那些以為可以用行為科學或管理技巧來激勵別人的，都不曾好好的被這么激勵過。　　　　12。如果你發現自己盲目從眾，趕緊調頭。他們也不知道自己要往哪里去。　　　　13。你會錯過很多事物，但沒關系。我們太在意要努力去做每件事，體驗所有應該體驗的，不錯過任何重要的事情。。。結果我們忘了其實我們無法做到每一件事。現實的條件注定了我們要錯過絕大部分的事物。我們無法讀完每一本好書，看完所有好電影，游覽世上每個好城市，吃遍所有很棒的餐廳，認識每個優秀的人。但讓我告訴你個秘密：如果我們不試圖做到每一件事，生活會更棒。學著去享受生活中的每一片刻，你會發現人生變得無比美好。　　　　14。從錯誤中能學到最多。不要怕犯錯，但盡量不要一再犯同樣的錯誤。　　　　15。失敗是成功之母。沒有經歷失敗，我們就不知道如何成功。你應該嘗試失敗，而不是在恐懼之中嘗試避免失敗。　　　　16。休息遠比你想象來得重要。大家都太努力工作，忘了要休息，結果逐漸討厭工作。在健身房里你常會看到，來訓練馬拉松比賽的人把自己累垮了，因為他們不知道要如何讓緊繃的肌肉和關節復原。那些過度認真的人，其實是不了解在勞累過后，休息一下能讓他們更有威力。　　　　17。很少有什么快樂能比得上讀一本好書，一次輕松的散步，一個熱情的擁抱，或是有一個好朋友。而這些都不用花錢的。　　　　18。鍛煉不是一蹴可幾的。這是一個漫長的學習過程，日積月累的成果。我已經持續鍛煉了五年，還有很多要做、要學習的。但我獲得的成果令人驚艷，而且過程也很棒。　　　　19。目的地只是旅程的一小部分。我們太在意目標和未來了，以至于錯過了路上的美景。如果你眼里只有最后的目標，只有達到時你才會開心。然后你又要開始擔心下一個目標了。　　　　20。好好的散個步可以解決很多問題。想要減肥瘦身？去散步。想要不花什么錢又過得好？去散步。想要消除壓力，讓腦筋清醒？去散步。想要靜思，享受當下？去散步。生活或工作上有問題？去散個步吧，你就會頭腦清晰起來。　　　　21。拋開你的期待。如果你對某個人、對某一次的體驗、對一個假期、或者對一本書有所期待，你就給它加上了與現實脫節的前提。你為這個人或事套上一個幻想，然后努力讓現實符合你的幻想，這經常會以失望告終。你應該做的是去體驗現實的本質、品味現實的內涵、并且為之高興。　　　　22。施比受更有福。施與時不要祈求回報，這樣你的善行就更純凈美好。我們經常在付出時會期待同等的回報，至少希望得到一點感激或表揚。試著拋開這些，單純的付出就好。　　　　23。競爭很少能跟合作一樣有用。我們的社會鼓勵競爭、割喉戰、適者生存、等等等等。但是人類應該要合作來保持物種的延續，而且合作可以整合資源讓每個人都有所貢獻。團隊合作需要另一套的技巧，但絕對值得去努力嘗試。　　　　24。知足才會常樂。我們總是對生活不滿意，想要更多，因為我們不了解自己擁有什么。與其總是看到你沒有的，要對你已經獲得的保持感激，包括你所愛的人、簡單的快樂、健康的身體和良好的視力、音樂和書籍、你的個性美貌和創造力、以及它們之中的一切。每天都要心存感激。　　　　25。對其他生命的惻隱之心比自身的享樂來得重要。許多人太喜歡肉類和乳酪的滋味，于是對素食者嗤之以鼻，但這些人其實是把自己的口腹之欲擺在其它動物的苦難之前。吃奶蛋素（甚至全素）絕對可以保持身體健康，所以殺生或虐待動物是不必要的。比起無視于其它生命的苦難，擁有惻隱之心會讓你活得更滿足。　　　　26。飲食習慣是可以改變的。我曾認為自己不可食無肉，但我慢慢的減少吃它，現在一點也不懷念肉味了。我也曾認為不能沒有垃圾食物，譬如糖果、油炸的零嘴、玉米片、各種不健康的東西。但如今我寧可吃一些新鮮的漿果或天然的堅果。我們的飲食習慣能有這么大的改變很詭異，但也很神奇。　　　　27。要有創造力。世界上充滿了各種吸引你注意的事物，但沒有太多能跟創造力一樣重要。身為一個作家，沒有什么跟創造力一樣有關鍵性了。創造力是給我生命帶來意義的少數事物之一。當你要做事的時候，拋開其它的影響，好好的發揮創造力。　　　　28。要有愿景。通常我們擔心或氣憤都是因為我們失去了愿景。從大局看，現在碰到的問題根本不算什么，引起爭執的事簡直微不足道。拋開它，繼續做該做的事吧。　　　　29。別老坐著，會坐出毛病的。起來動一動，跳跳舞，跑跑步，去玩一玩。　　　　30。善用復利的魔力。盡早投資，讓它像煉金般的增值。節省點過日子，別寅吃卯糧，盡量儲蓄然后投資在共同基金里，看著它們增值。　　　　31。學校教的，還有各種媒體（新聞、電影、書籍、雜志、互聯網）傳遞的信息，都有一個要我們去迎合的世界觀。弄明白這個世界觀是什么，然后質疑它。想想看有沒有其它選擇，然后去驗證它。給個提示：企業在信息資源中置入了各種影響力。再給個提示：去讀一讀喬姆斯基（NoamChomsky）。　　　　32。學會換位思考。我們經常輕易的判斷別人。應該站在他們的立場，試著去了解他們所做的事。首先假設如果能了解他們的遭遇，我們就會知道他們所做所為都有個好理由。如果你懂得換位思考，你的人生會變得更美好。　　　　33。做少一點事。多數人都想要做太多事了。他們的生活中充滿了待辦事項清單，然后像個機器人似地要一件件搞定。拋開清單，想想看哪些事真的重要。別像個機器，只要好好的做你喜歡的事，而且把它做好。　　　　34。做父母的都不知道自己在干嘛。我們都假裝很懂，然后希望自己做得對。有些人糾結于細節，結果毫無樂趣。我只希望自己不要搞得太糟，讓孩子們知道自己受寵愛，享受跟孩子們在一起的時光，讓他們看到生活充滿樂趣，而且不妨礙他們成長為一個優秀的人。他們本來就很優秀的。　　　　35。愛有很多種。我愛我的孩子們，毫無保留，而且超乎我的想象。對每個孩子我有不同的方式愛他，而且我知道他們每個都是完美的。　　　　36。生命非常的短暫。你可能以為還可以活好久，但時間過得比你想的快。小孩的成長快得好像在后面催著你，你的責任還沒卸下來就已經滿頭華發了。好好享受生命中的每一刻吧。　　　　37。恐懼會試圖阻止你。疑慮也會試圖阻止你。自我懷疑和恐懼會讓你不敢去嘗試做一些很棒的事、不敢從事新的探險、不敢創造新事物給全世界看。這種想法會根植在你的潛意識里，所以你根本不會察覺。小心這些恐懼和疑慮，用照妖鏡照照它們，將它們千刀萬剮，放心去做，因為它們都是不對的。　　　　38。我還有很多要學的。我現在唯一學到的，就是我幾乎什么都不懂，而且我以為懂的通常都是錯的。人生還有很多堂課要上，而我期盼著它們。分頁：123

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張中行：“言志”　　張中行自認為，因為雜覽和雜寫，“由禪到八股”，“稱為雜學勉強”；多年所好，有書法和硯，都是半瓶醋，“但半瓶而有兩種，有人稱為雜家，也就可以安然受之了”（本報資料圖片）我還記得當初讀到張中行的《負暄瑣話》和《負暄續話》時那種興奮心情。此前多年不曾這樣，此后也是如此———說老實話，包括讀他后來各種著作在內。我過去把張中行的書分作三類，一類是講人或事的，以上述兩種為代表；一類是論道的，以《順生論》為代表；還有一類是介紹知識的，以《禪外說禪》為代表。如果讓我排一個隊，心中的高下便正好是這一二三的次序。至于他在《流年碎影》中自嘲為“選來選去”者則不在此列。　　張中行的文章屬于“五四”之后中國散文的一路；講得確切一點，張中行等人在上世紀八九十年代復興了中國散文的某種傳統。《負暄瑣話》和《負暄續話》最初是由外地某社印行，裝幀欠佳，印數無多。大概無論出版者還是讀者，一時都難以把握———借用前人一句話，它們“是那樣的舊又是這樣的新”。較之此前看慣了的東西，的確很是新鮮。其實這一傳統早已存在，不過在大家眼里黯淡已久，幾乎不知道了。　　張中行所承繼的散文傳統，前人稱為“言志”，與“載道”相對；兩個詞兒分別取自“詩言志”和“文以載道”，“詩”與“文”本有區別，“志”與“道”更待厘清，不免有些夾纏，所以后來干脆說：“言他人之志即是載道，載自己的道亦是言志。”我自己曾想，換成“率性”和“聽命”，或許更恰切些。前人提起這個話題，是講“中國新文學的源流”；而“言志”這一“流”久矣夫斷斷續續，隱沒不彰了。張中行是老北大出身，親承前輩大師謦縕，以后多年卻不事寫作；但傳統在他身上活著，一俟執筆，立即顯現出來。而且這路文章本來講究沉穩平和，老年為之，正是合宜；他又有閱歷與感受值得一寫，于是乎名滿天下。然而自始至終，他只是“率性”，不曾“聽命”；或者說，他只“載自己的道”，不“言他人之志”。在這點上，與許多同輩甚至晚輩的人判然有別。　　上面提到，張中行等復興了一個散文傳統，但是他與別人又頗不一樣。我想舉出一位，即比張中行登場稍早，著有《干校六記》、《回憶我的父親》和《回憶我的姑母》的楊絳。之所以如此，因為楊絳的文章同樣“率性”而不“聽命”；就復興這一傳統而言，當年沒有比他們兩位影響更大的了。不論彼此高下，畢竟大相徑庭。如果說楊絳屬于這一傳統中偏“洋”的一脈，張中行所承繼的就是偏“土”的一脈；更確切地講，其間有個“貴族化”與“平民化”的區別。區別不在見識，在于所處立場，以及行文風格。以后兩方面而論，張中行更像一個普通老百姓，雖然他可能比我們高明。　　不妨回過頭去考察一番。先說“洋”與“土”。曾有人批評林語堂的幽默帶牛油味，無疑是“洋”了；還應該提到梁遇春，可能更其純粹。楊絳與他們都不相同，好像更接近于葉公超。可是“土”呢，我就沒想到有誰可以如此形容。再說“貴族化”與“平民化”。上述各位之外，周作人，梁實秋，廢名，臺靜農，錢鍾書，張愛玲，也都不能一口咬定是“平民化”。說來在這一傳統之中，“洋”與“貴族化”倒是正宗，雖然諸家于“土”與“平民化”或多或少要沾一點邊兒。這樣來看張中行，就知道他的貢獻所在了，他是把“言志”一派文章中的“土”與“平民化”發揮到了極致。　　我這說法，有人或難以(www.lz13.cn)茍同。形容張中行比較穩妥的話，相對于“洋”，似乎應該說“中”；相對于“貴族化”，似乎應該說“士大夫氣”；此外也許還要添上一個“老”字。但我還是覺得，假如說“中”，他不是身居高位的“中”，或應運而生的“中”；假如說“士大夫氣”，他是不離鄉壤間的士大夫。至于說張中行不“洋”，不“貴族化”，有人也會持異議。因為第一，他是受過西方哲學熏陶的，單就思想來說，其所獲益于西方文明者，其實較之本土更多。但我所謂“土”與這無關，我指的是他以什么氣分兒來接受這一切，表述這一切。再者，張中行對許多事情的見解與大眾并不一致，他是理智的，寬容的。但我所謂“平民化”也與這無關，我是說他總保持著底層姿態，真能體會“食無求飽”、“傷哉貧也”。我曾舉出《論語·雍也》的一節：“子曰：”賢哉，回也。一簞食，一瓢飲，在陋巷，人不堪其憂，回也不改其樂。賢哉，回也。“以為張中行的氣象，與此約略相仿。他執著于現代文明的精神，卻無意于現代文明的物質。　　張中行的文章留給我印象最深的是在兩方面：其一是他筆下舊日北京大學的生活，尤其是講到的各位師尊；其一是他所描寫的那些名不見經傳的小人物。說是小人物，只是人微言輕而已，絕不猥瑣低俗；不過他也不把他們拔高。我想他是以此自況。　　 張中行作品_張中行散文 張中行：夢的雜想 張中行：求轉敗為勝分頁：123

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